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上個(gè)星期王慈阿姨從重慶給我?guī)Щ貋?lái)各種口味的麻花,媽媽見(jiàn)我特別愛(ài)吃麻花,就答應(yīng)我這個(gè)周末給我做麻花。
今天上午我正在床上讀書(shū),媽媽突然叫我:“童童,過(guò)來(lái)和媽媽一起做麻花吧?”媽媽話音一落,我就“嗖”地坐起來(lái),飛快地穿好衣服,火箭般的沖進(jìn)廚房和媽媽一起做麻花。
我們先把媽媽提前活好的面團(tuán)揉成兩指寬的粗面條,再用刀切成一個(gè)個(gè)大小均勻的小塊,然后我們?cè)侔堰@些小塊一個(gè)個(gè)搓成小細(xì)條,最后再擰成麻花。這是我們第一次做麻花,一開(kāi)始我和媽媽都不會(huì)擰,慢慢地我們自己找到了做麻花的技巧,越做越好看。最初我們只會(huì)做兩股麻花,后來(lái)做著做著我們就研究出四股麻花的做法。我和媽媽一邊說(shuō)話一邊做麻花,不知不覺(jué)就做完了。
終于可以炸麻花啦,這是我最盼望的時(shí)刻。媽媽先把鍋里倒進(jìn)半鍋油,等油熱了就把麻花一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里。這時(shí)候的麻花特別可愛(ài),只見(jiàn)它們一各個(gè)像跳舞一樣在油鍋里飛來(lái)轉(zhuǎn)去,那樣子特別歡快,看的我都想和它們一起跳舞了。
不光愛(ài)跳舞,它們還會(huì)換裝呢。不信你看:剛放進(jìn)去的時(shí)候它們穿著白衣服,慢慢的就變成淡黃色,最后就變成金黃色。當(dāng)變成金黃色的時(shí)候,滿屋子都是香甜的麻花香味。饞得我直流口水。媽媽告訴我,這個(gè)時(shí)候的麻花就可以出鍋了。
嗯……香甜酥脆的麻花真是太美味了。你,看到之后,饞了嗎?
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